Ao próprio cabe o mérito de ter conquistado a primeira estrela Michelin do Porto. Este chef, com formação em engenharia, é um soberbo alquimista! Cozinha de autor num espaço bem decorado, onde sobressai uma impressionante garrafeira à entrada. A cada renovação do menu, somos surpreendidos pela sua mestria. A preparação do peixe e a confeção de caldos apurados está ao nível dos melhores do mundo. Um génio que nunca se esgota!
2017-05-01
Ao próprio cabe o mérito de ter conquistado a primeira estrela Michelin do Porto. Este chef, com formação em engenharia, é um soberbo alquimista! Cozinha de autor num espaço bem decorado, onde sobressai uma impressionante garrafeira à entrada. A cada renovação do menu, somos surpreendidos pela sua mestria. A preparação do peixe e a confeção de caldos apurados está ao nível dos melhores do mundo. Um génio que nunca se esgota!
2017-05-01