A partilha tornou-se uma tendência sem retorno nos hábitos gastronómicos do Porto. Porém, neste restaurante a proposta é levar isso um pouco além: a maior aposta é a qualidade das propostas, fazendo cozinha de autor com petiscos que aliam os produtos tradicionais às técnicas moleculares. Os pratos estão divididos por categorias e, apesar da sofisticação, a ideia é serem acessíveis nos preços. A assinatura é da chef Tânia Durão.
2017-05-01
A partilha tornou-se uma tendência sem retorno nos hábitos gastronómicos do Porto. Porém, neste restaurante a proposta é levar isso um pouco além: a maior aposta é a qualidade das propostas, fazendo cozinha de autor com petiscos que aliam os produtos tradicionais às técnicas moleculares. Os pratos estão divididos por categorias e, apesar da sofisticação, a ideia é serem acessíveis nos preços. A assinatura é da chef Tânia Durão.
2017-05-01